Jak odpočívat po grilování?

• Po grilování položte maso na dřevěné prkénko a nechte ho 3–4 minuty odpočívat. Během této doby dojde k rozprostření šťávy ze středu masa, kam se stáhla tepelným nárazem, do celého kousku.

Jak na grilování masa?

Aby bylo ve výsledku měkké, mělo by mít trochu tuku, buď kolem okraje, anebo v podobě tzv. žilkování v mase. Na grilování se hodí libové kousky masa, které můžete grilovat buď v troubě pod grilem, na rožni venku nebo v grilovací pánvi na sporáku.

Jak na grilování na zahradách?

Grilování na zahradách, verandách, balkonech nebo střechách se během teplých měsíců stalo téměř českým národním sportem pod širým nebem. Jak na to, abyste se z amatérského sportovce stali šampiónem? Máme pro vás pár nápadů...