Jak se zbavit rajčat?

Urodilo se vám velké množství rajčat? Radíme, co s nimi! Potřebujete: 10 menších rajčat, 1 balení rajčatové passaty, 1 cibuli, 2 stroužky česneku, olivový olej, hrst čerstvých bylinek (tymián, petrželka a bazalka), sůl, pepř, chilli Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia.

Jak připravit rajčata ve sklenici?

Do čisté sklenice opatrně vkládáme rajčata a prokládáme je čerstvými bylinkami. A závěr vše zalijeme horkým rostlinným olejem a dobře utěsníme. Rajčata skladujeme na tmavém a chladném místě a ve sklenici by měla vydržet cca 3 týdny. Kombinace rajčat s čerstvými bylinkami je geniální. Rajčata důkladně omyjeme a rozkrájíme na čtvrtiny.

Proč si rajčata zachovají vlastní chuť?

Rajčaty hned plníme čisté sklenice. Nebojíme se rajčata do sklenic pořádně natlačit, víc se jich tam vejde a budou mít lepší chuť. Nejlepší je, když jsou naloženy pouze ve vlastní šťávě a proto v tomto receptu nezmiňujeme žádný nálev. Rajčata si tak zachovají vlastní chuť a hodí se do každého jídla.

Jak připravit rajčata na plech?

Nejprve omyjte a rozkrojte rajčata. Vydlabejte dužinu a ještě jednou přepulte, aby vám vznikly z každého rajčete 4 díly. Předehřejte troubu na 150 stupňů Celsia a vyložte plech pečícím papírem. Rajčata na plech naskládejte řezem vzhůru, pokapejte olivovým olejem a posolte a ocukrujte je.