Jak připravit bramborák na zkoušku?

První bramborák upečte na zkoušku – ochutnejte ho a těsto případně dosolte nebo přidejte majoránku či česnek. Sádlem nešetřete. Je důležité, aby na pánvi byla vysoká vrstva tuku, jen tak se bramboráky usmaží rovnoměrně. Když bramboráky v rozpáleném tuku plavou, nasáknou jím mnohem méně, než když budete smažit jen na trošce tuku.

Proč jsou bramborové slupky zdravější?

Bramborové slupky nikdy nevyhazujte: Jsou zdravější než celé brambory! 1 Pomáhají vám v boji s nadváhou. Ano i bramborové slupky můžete konzumovat. Obsahují totiž méně tuku, cholesterolu a sodíku, než celá brambora a dá se z nich vytvořit chutné jídlo. 2 Podporují imunitní systém. Bramborové slupky jsou velmi bohaté na vitamín C a komplex vitamínů B, navíc obsahují i vápník. ... 3 Prevence proti rakovině. Jak jsme již zmínili bramborové slupky mohou sloužit jako prevence proti rakovině. ...

Jak připravit placky z vařených brambor?

Placky z vařených brambor (autor: Shutterstock.com) Máte doma sáček brambor, pár vajec, trochu mouky a česnek? S našimi recepty z nich vykouzlíte skvělou večeři pro celou rodinu. Brambory nastrouháme nahrubo a smícháme s nasekanou cibulí, vejcem a troškou soli.

Co jsou nejpopulárnější odrůdy brambor?

Nejpopulárnější jsou odrůdy DALI, GALA, MARABEL, ADÉLA, KEŘKOVSKÉ ROHLÍČKY, z těch nejnovějších pak ANATORI nebo LILLY. Především k dlouhodobému uskladnění jsou pak vhodné polorané odrůdy brambor, jejichž vegetační doba je 110 až 130 dní. Mezi nejznámější patří LAURA, BERNINA, CONCORDIA, ANTONIE, KARIN, CINJA nebo červená RED ANNA.