Jaké potraviny jsou zdravé?

Základní seznam zdravých potravin 1 Zdravé přílohy. 2 Zdravé pečivo a mouka. 3 Luštěniny. 4 Maso a živočišné produkty. 5 Ovoce. Ovoce je zdravé téměř všechno, pozor ale na jeho přemíru. V ovoci je mnoho cukrů, proto když si denně vymačkáte... 6 Zelenina. U zeleniny se není čeho bát. Snad veškeré její druhy jsou zdravé a plné vitaminů. Se zeleninou tedy nešetřete... More ...

Jak zamrazovat Mražené potraviny?

Pravidla při mražení potravin 1 zamrazujeme jen čerstvé potraviny 2 vše, co vkládáme do mrazáku, má mít maximálně pokojovou teplotu 3 potraviny s výraznou vůní balíme do několika vrstev igelitu 4 mleté maso zamrazujeme po porcích 5 houby raději před zmrazením povařte ve slané vodě, osušte a dejte do dvojitého obalu 6 mražené potraviny po rozmrazení již nezmrazujeme More ...

Proč jsou mražené potraviny bezpečnější?

Mražené potraviny jsou bezpečnější Mražení prodlužuje trvanlivost potravin, brání růstu mikroorganismů, a zpomaluje aktivitu enzymů, které zapříčiňují zkázu potravin. Voda v potravině se mění na ledové krystalky, a tak není vystavena mikroorganismům, které ji potřebují pro svůj růst.