Co to je modrá kukuřice?

Mají ji v Mexiku a pomáhá lidem s nadváhou a obezitou. Modrá kukuřice, jak se přímo nazývá, obsahuje méně škrobu a navíc přispívá, aby byl přísun proteinů do našeho těla o dvacet procent vyšší, než je tomu u bílé kukuřice.

Co je kukuřice?

Kukuřice – na pevné nervy, vitalitu a krásu. Kukuřice obsahuje mangan, biotin a minerální látky. Zdroj energie a vlákniny. Kukuřice je pro všechny věkové kategorie.

Jak nalévat zrna kukuřici?

V období nalévání zrna kukuřici zalévejte. Palice kukuřice sklízejte ve voskově mléčné zralosti. Jakmile zhnědnou blizny vyčnívající z palic (vlasy), rozbalte listeny kryjící palici a do zrna zatlačte nehtem. Pokud se objeví mléčná tekutina, je zrno zralé.

K čemu je kukuřice cukrová určena?

Kukuřice cukrová je určena pro přímou spotřebu, dá se však také dobře zmrazovat. Přímo můžete kukuřice konzumovat vařené nebo v mladém stavu i syrové. Pokud palice kukuřice nezamrazíte, lze je uchovávat jen krátký čas, kukuřičný cukr se totiž při vyšších teplotách rychle proměňuje na škrob a zrna moučnatí.