Jak pěstovat chřest?

Vypěstujte si vlastní chřest 1 Záhon pro pěstování chřestu. Chřest se pěstuje 15 až 20 let na jednom místě a tak je potřeba výběru místa i přípravě záhonu věnovat velkou pozornost. 2 Výběr chřestu a sadby. Před výsadbou se musíte rozhodnout pro bílý nebo zelený chřest. ... 3 Výsadba a pěstování chřestu. Sklizně vlastního chřestu se dočkáte až v třetím roce pěstování. První i druhý rok jsou věnovány především vysazení a zesílení rostlin…

Proč pěstovat chřest?

Pěstování chřestu je výzvou pro mlsné zahrádkáře 1 Pochoutka faraonů i císařů. Planě roste chřest v zemích jižní a východní Evropy, v severní Africe i v západní Sibiři. ... 2 Pěstování chřestu. Pěstování chřestu vyžaduje lehké, hlinitopísčité půdy. Během vegetace je nutné rostliny zavlažovat a přihnojovat kompostem s příměsí minerálních hnojiv s obsahem dusíku, hořčíku a síry. 3 Zelený chřest je také dobrý. Chřest Zdroj: Archiv ireceptar.cz V současnosti je mezi konzumenty stále oblíbenější zelený, nebělený chřest, který je oproti bělenému mírně nahořklý, zato s výraznější chutí.

Jak Očistěte chřest?

1 Očistěte chřest: opláchněte ho ve studené vodě a zbavte všech nečistot, poté odkrojte nebo odlomte spodní čtvrtinu každého výhonku. ... 2 Nyní chřest zblanšírujte: v nízkém, avšak širokém kastrolu přiveďte k varu vodu, víno, máslo a sůl. ... 3 Jakmile máte všechen chřest zblanšírovaný, povařte ve vývaru spodní odřezky výhonků, tentokrát však jen sotva půl minuty. Vyjměte je a zahoďte. ...

Co se konzumuje z chřestu?

Z chřestu se konzumují vybělené dužnaté výhonky (chřest bílý) nebo nebělené výhonky (chřest zelený). Chřest je bohatý na vlákninu, vitamíny C, E a minerály, zejména draslík. Působí močopudně, podporuje činnost ledvin. Chřest je trvalá rostlina, na jednom stanovišti vydrží více jak 10 let.