Co mají sardinky a Sardinie společného?

Sardinky a Sardinie skutečně mají něco společného. Nevíme, co bylo dříve, ale jisté je, že právě středozemní ostrov propůjčil malým rybkám své jméno. U něj se jich totiž nacházelo vůbec nejvíce. Název sardinky je poněkud všeobecný.

Kde voní sardinky?

Sardinky jsou nejen oblíbený grilovaný zákusek středomořských národů, ale také nejčastější návnada pro větší ryby. Na svátek svatého Antonína voní v Lisabonu v Portugalsku sardinky všude.

Jak připravit marinované sardinky?

Marinované sardinky rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme do zlatova. Avokádo oloupeme a rozmačkáme, přidáme tvaroh, sardinky a společně vyšleháme nebo vymícháme.