Proč se metanol od etanolu nerozezná?

Obsah

Proč se metanol od etanolu nerozezná?

Proč se metanol od etanolu nerozezná?

Laik metanol od etanolu nerozezná, málokterý piják si dopřeje luxus plynové chromatografie vzorku dřív, než požije. Laicky se odhalit nedá ani v chuti ani v barvě, takže záměna se projeví, až když je pozdě.

Proč je etanol nebezpečný?

Etanol, což je součást běžných „tvrdých“ alkoholů (tedy nikoliv piva či vína), není při běžné konzumaci nebezpečný, metanol, respektive jeho metabolity, zabíjí. Jen v roce 2011 má na svědomí při hromadných otravách v Indii, Súdánu, Ekvádoru a Turecku nejméně 457 osob.

Jak malý je rozdíl mezi etanolem a metanolem?

Jak malý je rozdíl mezi etanolem a metanolem nejlépe ukazuje jejich chemický vzorec: metanol CH3OH a etanol CH3CH2OH jsou chemicky extrémně blízko. To, co nadělá v lidském těle smrtelnou paseku, jsou metabolické produkty vznikající rozkladem metanolu.

Související příspěvky: