Jaké jsou složení brokolice?

Brokolice: složení a účinky na naše zdraví Bílkoviny 2,8 g Vláknina 2,6 g Vápník 47 mg Železo 0,7 mg Hořčík 21 mg 6 more rows ...

Jak připravit brokolici?

Brokolici lze připravit i v mikrovlnné troubě. Použít však musíte materiály, které jsou pro vaření v mikrovlnce určené. Na dno nádoby dejte několik lžic vody. Pak předem připravenou brokolici ochuťte solí, pepřem a přidejte ji do nádoby. Přidat můžete i máslo, nejlépe již rozpuštěné, které po brokolici pokapete.

Co je brokolice bohatá na vitamíny?

Brokolice je bohatá na vitamin C, (beta-karoten (provitamin A), vitamin E, vitamin B1, kyselinu listovou (B9) a vitamin B2, z minerálních látek obsahuje především draslík, vápník, fosfor a síru. Bohatá je samozřejmě i na vlákniny.